我市高职院校实现全国大赛金牌零突破
2015-07-01 11:37:10
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安徽马鞍山墙体广告继我市中职选手计嘉卿在全国工作院校轿车运用与修理技术大赛上勇夺我市本年首枚工作教育国赛金牌后，日前，我市高职选手马鞍山工作技术学院王银双又夺得了全国工作院校技术大赛烹饪项目面点个人赛的金牌，完成了我市高职院校在全国工作院校技术大赛金牌零的突破。
安徽马鞍山墙体广告全国工作院校技术大赛是教育部与全国近30 家部分联合举行的全国性赛事。大赛分团体赛和个人赛，烹饪项目团体赛包括宴席配餐与规划、辩论、宴席制造等环节，个人赛包括冷拼、面点、热菜制造等内容，调查选手根据养分学常识内容进行配餐规划才能，并联系根底烹饪的实操窍门，经过科学合理的分工与协作，共同完成既定工作任务的工作才能以及岗位通用技术、团队协作精力、工作道德等归纳本质。在烹饪项目竞赛中，代表安徽省参赛的马鞍山工作技术学院食物养分与检查专业团队共收成了一枚金牌、2 枚银牌和2 枚铜牌。