云南人餐桌上 7成是“外地鱼” 既保护好环境又发展好养殖考验高原淡水渔业产业
2015-04-14 10:58:50
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云南昆明墙体广告云南人餐桌上 7成是“外地鱼” “能吃水里游的不吃路上走的”，缅甸海螃蟹，越南皮皮虾……作为一个内陆城市，这些年，昆明商场的海商品无论从数量还是品种上都越发丰厚。不过，记者从10日举办的云南省高原淡水渔业产业技术创新战略联盟大会上得悉，我省水商品自给率仅30%摆布。全省江河、湖泊、水库3类淡水面积达600多万亩，淡水面饲养面积却还不到200万亩。既保护好环境，又开展好饲养，恰是联盟要做的。
现状 滇池退塘还湖 难觅渔业饲养云南昆明墙体广告
我省最大的水商品交易商场——云南华潮实业有限公司总经理史荣宽说，相对一些畜禽商品，水商品的质量比较稳定安全，也越来越遭到消费者喜爱。该商场每天出售300吨淡水鱼，占滇中地区商场90%的比例。但从货源途径看，本乡自给率只能达到30%摆布，其他需从山东、江苏、东北等地引入。本乡饲养产值低，首要因为开展不足。从昆明看，跟着滇池退塘还湖，渔业饲养已会集到宜良境内。全省来看，只要普洱和西双版云南昆明墙体广告纳商场商品能根本自给。从商品看，只要鳟鱼的供给能满意商场需求。
尽管自给率低，但水产饲养并不是没有特色。 据了解，我省罗非鱼产值已排到全国第五。公司首要在罗平、红河、西双版纳、普洱、德宏等地饲养，经加工后出口到29个国家和地区，触及欧盟、 美国、中东等。我省唯一的鱼子酱出产公司，当前鲟鱼饲养存量已超千万尾，商品销往欧美等地。其正在曲靖树立占地700亩的加工基地，可完成年产10吨鱼子酱，按800美元一公斤市价核算，收益可观。
展望 有的鱼濒危 400万亩水域可开发
省渔业科学研究院院长李光华介绍，我省有巨细河流600多条，分归于金沙江、澜沧江、元江、南盘江（珠江）、怒江和大盈江（瑞丽江）6大水系。具有丰厚的渔业资源，其间丝尾鳠、滇池高背鲫、大头鲤、滇池金线鲃、抗浪鱼、云南裂腹鱼被誉为我省6大名鱼。因为地域局限性等缘由，迄今为止，水产饲养仍停留在一家一户分散运营为主的饲养方法上；此外，跟着工农业的开展和人类活动的频频，很多鱼类已消亡或濒临灭绝，如大理裂腹鱼已难觅其踪影，滇池金线鲃仅在滇池流域有零散散布，种群数量急剧下降。当前，全省江河、湖泊、水库3类淡水面积达600多万亩，但淡水面饲养面积还不到200万亩。我省共有594种土著鱼，在保护好水环境的条件下，开展渔业饲养，将极大进步我省水产供给才能。