安徽合肥墙体广告 不凭借任何设备仪器，仅凭肉眼就能从一堆鸡蛋中辨认出双黄蛋，龙泉路一家包子店老板李梦飞就有这种“眼力”。昨天上午，记者在店内进行了现场测验， 成果精确率惊人。本来，这家包子店每天买撒汤要打的鸡蛋有近两百个，开店五年经李梦飞手的鸡蛋少算也有30多万个，他就这样练就了“火眼金睛”。
包子店老板，挑双黄蛋招待熟客
老王是政务区龙泉路上一家单位的驾驶员，每天早上他都到李梦飞的包子店吃早餐，一来二去跟李梦飞非常熟络。14日早上，老王跟往常相同来到包子店， 看到熟人前来，李老板非常热心，特意给老王挑了一个鸡蛋，“这个鸡蛋好，双黄蛋” 。老王并没有介意，成果等打到碗里，果然是个双黄蛋。
昨天早上，老王又来店里吃早餐，李老板热心迎接，“今日给你再来个双黄蛋撒汤。”说完，李梦飞选择了一个鸡蛋，形状有些细长，但个头不是很大。“这 么小，怎样可能是双黄蛋呀？”老王随手挑了个个头较大的鸡蛋，“这个大的应该是双黄蛋吧！”“别看这个鸡蛋小，必定是双黄蛋，你那个个头大必定不是。”李 梦飞将自个手中的鸡蛋翻开，成果令老王吃了一惊，又是一个双黄蛋。顿时老王的好奇心被提了上来，“你假如再挑一个，我就信你了。” 成果李老板又选了一个双黄蛋，让老王拍手称奇，连称“佩服”。
一筐找出俩双黄蛋，精确率100%
昨天中午，记者来到李梦飞的包子店，看到老王带着记者前来，他有些欠好意思。“没有那么厉害，仍是不要采访了吧！”说完摆手回绝。“你就当面展现下，给记者看看，除非你之前是忽悠我的。”老王有些急了。看到此景，李老板欠好回绝了。
“双黄蛋也不是常有，有时分一篮子几百个鸡蛋一个双黄的也没有。”李老板说完从仓库中搬出一筐鸡蛋，足足上百个，巨细颜色简直都相同。接着，在记者 视频记录下，李老板开端了选择辨认的过程。“这筐子鸡蛋太少了，不一定有。”李老板边找边说，一筐子鸡蛋被翻过半的时分，一个鸡蛋被李老板锁定，“这个肯 定是了。”说完“啪”一声将鸡蛋打在碗里，双黄瞬间出现。
为让记者愈加确信，李老板又在鸡蛋筐里辗转反侧地找，一篮子鸡蛋翻到了底，总算一个鸡蛋吸引了他的注意力，“又一个”，李老板将他选择的鸡蛋打到碗里，果然又是一个双黄蛋。
30多万个鸡蛋，练就“火眼金睛”
李梦飞说，自个在这里开店有5年了，每天卖撒汤打鸡蛋都是他一个人，一天要用近两百鸡蛋，五年下来，经他手的鸡蛋足足有30多万个。“这都是铢积寸累的经历，尽管这几天拿捏得比照精确，但也不是百分之百。” 李梦飞坦言，自个判别双黄蛋有90%以上的掌握。
为了比照双黄蛋与其他鸡蛋的差异，在一个双黄蛋未翻开前，记者特意选择了一个一般鸡蛋与其进行了比照，从色泽上看简直无差别，不管对照灯光和阳光，也都看不出异常来。
李梦飞说，辨认双黄蛋并不是人们常说的个头大即是，双黄蛋体形有些细长，蛋壳光洁，“毛孔”较少，有些双黄蛋的中心有些有一道浅浅的凹痕。“感觉也很重要。” 李梦飞笑着说。 本报记者 刘玉才 摄影报导